熊本、阿蘇などの広々とした草原で、すくすくと育っている黒毛和種のブランド和牛「くまもと黒毛和牛」です。
熊本県内で12ヶ月以上肥育された格付等級3以上の牛肉のみが「くまもと黒毛和牛」と認定されます。

生産者の高い肥育技術に支えられて仕上げられるので、安定した肉質で軟らかな食感やほのかな甘味を感じることができるのが特長です。

大自然に囲まれた環境で、熊本の温暖な気候や阿蘇からの清らかな天然水にも恵まれて、徹底した健康管理のもと育てられます。
また、飼料には、地元でとれるトウモロコシや大麦やふすまなどが与えられ、ミネラルを配合した安全な飼料も加えられています。
美味しいお肉を求めて研究が重ねられて、軟らかい肉質にサシがバランスよく入り、旨味抜群のお肉に。

お届け致しますモモステーキは、１枚ずつ真空パックにしてお届け致しますので使い勝手抜群！
ヘルシーな赤身は、女性にも大好評です。
中までしっかり加熱してお楽しみ下さい！

※一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。

■産地
熊本県

■保存方法　
冷凍